一碗面条,银川三代人的遗产!

小余/总编辑/摄影我问王师傅过去一年对银川餐饮业的评价。像每个出租车司机一样健谈,他用方言说:越来越少的地方可以稳定地吃饭,一碗方便面可以卖30美元...你说...显然,王师傅仍然对过去一天花在一碗方便面上的30美元感到非常不安。 直到我下了车,他仍然对自己说,“如果你不说,18碗你什么都不会说...相反,他回答说:“出租车司机是“城市美食”最可靠的“移动雷达”,尤其是对一些性价比高、口味朴实的面馆而言。" 一年到头问问跑车大师,他们中的大多数人都能说出自己的一些食物路线。 此外,我会很清楚地告诉我喜欢的餐馆的父母,不管你想不想听,如何改变管理,如何改变管理。然而,我们获得了一些东西...我们必须中彩票。当我听到王师傅推荐的一家店铺的名字时,我印象非常深刻,因为几位司机和师傅已经强烈要求我去安利看看。 不到十一点,周围没有办公室工作人员...当你从外面进来时,你可能不会想...在满城北街面向街道的小礼堂里,你看不到很多行人,会有什么样的兴奋呢..."不太拥挤,我们称大厅里挤满了人!"当我们听到有多少人哀叹时,店主马杰拿着碗走过时,笑着回应了我。 金家瑞海,如果从第一代算起,这家不起眼的面馆已经经营了将近40年。 马洁和她的爱人自1999年接任以来一直被视为第三代。 商店的名字很简单:把经营者的名字直接写在上面,即使现在我们也能听到一些亲戚也是金家的亲戚在其他地方经营类似的面馆。 在银川这个不缺乏面食爱好者的城市,金佳瑞海是一个由一大群顾客口碑相传的面食品牌。虽然它位于一个新城市,但他真正的顾客通常是坐专车从老城来的。 这家餐馆多年来一直相对专一。随着商店装饰的增加,面食的种类越来越多了。它仍然是炒面和从刀削面衍生而来的惠面。 大多数食客喜欢来商店是为了让餐馆出名,也就是说,用刀煸制。 面条都是师傅手工制作的,油炸面条是马姐的情人在惠米面上煮的...今天满城北街长宁巷面馆不多。据马杰说,当我来到这里时,我一无所有。这是整条街上第一家餐馆。 这甚至是之前一次重复搬迁的结束,那次搬迁以前几乎是在一个地方完成的...这个坐标在大多数用餐者心目中是稳定的。 手工刀削面,面条味道自然不用说,惠米面味道相对清爽,那天晚上店里的大部分客人都来吃桌上的炒面。 油炸面条依靠这种诱人的颜色,看起来更令人愉快。 能吃的食客会提醒你,这种肉炒面更美味。一头大蒜和一盘豆皮菜配有一碗红色刀削面。也许这就是出租车司机王师傅所说的:一顿丰盛的饭菜

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